Mengintip Lezatnya Roti Tradisional Prancis
Roti
memang menjadi makanan utama di Prancis. Mulai dari sarapan, makan siang,
hingga makan malam, menu roti akan selalu tersedia. Roti khas Prancis pun
muncul dalam berbagai jenis yang menjadi terkenal di negara-negara lain, salah
satunya di Indonesia. Pain de champagne dan Baguette, dua jenis roti asal
Prancis yang cukup dikenal di Indonesia.
Pain de
champagne adalah jenis roti keras yang biasa disebut country bread. Berbentuk
bulat dengan permukaan kasar yang terbuat dari campuran tepung terigu, adonan
biang, garam dan air. Rasanya sedikit asam, biasa disantap sebagai sandwich
dengan daging asap dan tomat.
Posted by Unknown
on 20:03. Filed under
