Ini dia Vodka Hasil Fermentasi Susu
Susu sapi yang
mengandung laktosa (gula susu) juga bisa dijadikan vodka, minuman keras yang
berasal dari Rusia dengan kadar alkohol 40%.
Jason Barber (47),
pemilik 250 ekor sapi di Beaminster, Inggris, yang membuat vodka susu sapi
pertama di dunia. Vodka bermerek Black Cow ini murni terbuat dari fermentasi
susu sapi. Warnanyapun bening layaknya vodka biasa.
Black Cow terbuat
dari susu yang sama dengan yang dipakai untuk membuat keju cheddar Barber’s
1833, pemenang World Cheese Awards Cheddar Trophy 2012. Vodka ini disajikan di
restoran milik Chef Heston Blumenthal dan Chef Hugh Fearnley-Whittingstall.
Selebriti seperti Daniel Craig dan Liz Hurleypun menggemarinya.
Black Cow memiliki karakter creamy yang lezat. Black Cow Pure Milk Vodka dapat dibeli di situs resminya dengan harga £22,85 (Rp 336.000) untuk ukuran 500 ml dan £27,85 (Rp 409.000) untuk ukuran 700 ml. (bil)