Hmmm… Nikmatnya Jajanan Khas Jawa Tengah
Di tengah
gempuran globalisasi, makanan import yang masuk dan diterima di Indonesia mulai
menggeser eksistensi makanan traditional. Bagi Anda yang berdomisili di Jawa
Tengah bisa lho bernostalgia sambil
berburu kuliner berikut.
Ini
dia Lumpia Semarang, sangat nikmat jika disantap saat hangat dengan saus kental
manis. Di dalamnya terdapat rebung, ayam, telur, dan udang yang sangat enak dan
sangat pas ketika dipadukan dengan saus kental manisnya.
Masih ingat cenil? Cenil memiliki rasa yang unik dengan
tekstur yang kenyal. Jajanan pasar ini terbuat dari tepung kanji, air, dan
garam. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa.
Jajanan pasar yang berisi olahan kacang hijau yang manis dan
dilapisi wijen ini namanya onde-onde. Onde-onde sangat terkenal di daerah
Mojokerto. Bahkan, kota ini dijuluki sebagai kota onde-onde sejak zaman
Majapahit.
Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras,
tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan. Kue ini disusun
dengan pola warna yang berbeda-beda sehingga diberi nama kue lapis. (bil)
Posted by Unknown
on 21:05. Filed under
Informasi Terbaru
.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0.
Feel free to leave a response
